Évaluation – Appleton Estate Rare Blend 12 ans

Évaluation – Appleton Estate Rare Blend 12 ans

9 septembre 2016 5 Par Maxime Fortier

La distillerie d’Appleton Estate a été fondée en 1749, elle est de ce fait, la plus ancienne de la Jamaïque ! J’ai aussi pu lire extra-12ans-rhum-vieux-appleton-estateque les origines du domaine datent de 1655 à l’époque ou les Anglais ont pris la Jamaïque aux Espagnols !! Vraiment une distillerie et une marque chargée en histoire. Allez en lire plus, vous serez emballés !

Ce rhum de minimum 12 ans d’âge et d’un maximum de 18 ans est distillé dans des alambics à repasse en cuivre. Par la suite, il est vieilli dans des fûts de chêne américain ayant contenu du Jack Daniels.

Voici mon évaluation;

Dernièrement, nous avons eu la chance de le déguster lors d’une de nos activités du club en Catamaran. Je dois dire que sur place, j’avais déjà été positivement surpris de celui-ci, voici mes notes.
Nez; On remarque rapidement une forte présence de bois, d’amande et des notes de vanille. J’aime bien !
Bouche; Assez doux plutôt axé sur le beurre et tout ce qui a de plus généreux en bouche ! Vraiment bien !
Opinion finale; Il est doux et généreux en bouche avec une finale longue. Il m’a tout de même étonné pour le prix, je trouve que c’est un rhum de bonne qualité à prix très abordable ! Un très bon travail derrière ce rhum surtout au niveau du vieillissement. Aussi bon pur qu’en cocktail fortement dosé et non noyé.. !
Pour 37,50$ seulement à la SAQ.
Par Maxime Fortier,