Évaluation – Reimonenq JR Brut de fût 2021-2025 – 4 ans
La Guadeloupe ne s’est pas toujours appelée ainsi. Les indiens Caraïbe, ses premiers habitants, l’avaient nommé Karukera, qui signifiait « l’île aux belles eaux ». C’est Christophe Colomb qui l’a renommée en Santa Maria de Guadaloupe lorsqu’il l’a découverte lors de son deuxième voyage. En 1939, on comptait 55 distilleries sur l’île. En 1954, il en restait 37 et seulement 9 au début des années 1970. L’évolution de l’industrie du sucre explique le phénomène, un peu comme en Martinique, l’île voisine.
La distillerie a été fondée en 1916 par Joseph et Fernand Reimonenq. Léopold, le fils de Fernand a tenu les rênes de 1954 jusqu’à tout récemment en 2025, puisqu’il est décédé. Celui-ci apporta avec les années, plusieurs améliorations à la distillerie, et ce, malgré les aléas de Dame Nature. La plantation s’étend sur 20 hectares, et permet de produire 3 000 tonnes chaque année. La distillerie possède 3 cuves de fermentation de 90 000 litres chacune et d’un alambic à double colonne en inox. Elle produit 300 000 litres de rhum agricole par an, dont 80 000 litres sont mis en fût principalement en ex-Bourbon et en chêne Français. Les chais sont composés de quelque 1 600 fûts.
Le Reimonenq JR Brut de fût est un rhum pur jus qui a fermenté pendant 36 à 48 heures et la distillation s’est faite sur la double colonne en Inox. Il a vieilli 4 ans dans le musée du rhum de Reimonenq dans 3 fûts de chêne français neufs de 600 litres. Il a été embouteillé à 69% d’alcool par volume et il est limité à seulement 1088 bouteilles. Il est sorti en janvier 2026, juste avant notre passage sur place avec le groupe!
Il est de couleur ambré léger,
Au nez, je me suis senti tout près de la colonne à distiller, je veux dire on sent le rhum à haut degré. Il a des odeurs chaleureuses, du miel, de la canne fraîche/herbes végétales, une belle vivacité s’en dégage, les tannins du bois veulent s’exprimer et j’ai un côté fruité léger. Il est complexe, intéressant à découvrir!
En bouche, j’ai une texture grasse, il est vif. La puissance est bien réelle, il est chaleureux mais faut faire gaffe. J’ai des saveurs de caramel chauffé, du fudge/amandes chauffées, des fruits cuits, du miel et de la vanille. Il est surprenant, délicat et équilibré malgré le degré hihi! Il s’apprécie bien, le bois neuf apportent des saveurs assez intéressantes pour un rhum si jeune. Il est plus intéressant que dans mon souvenir franchement et il sort des sentiers battus pour ma part je n’avais pas goûté un aussi bon rhum de cette distillerie avant aujourd’hui, une belle qualité!
La finale est longue et chaleureuse sur les notes de la bouche. J’ai bien aimé le redécouvrir, je dois avouer que l’on a goûté des tonnes de rhums sur place lors de notre petite dégustation alors c’est bien de prendre le temps de revoir ce qu’il donne! Il se vendait 90 Euros soit 145$ de chez nous.
Bonne découverte !
