Évaluation – Tabu
Le Ron Tabu est fabriqué à partir de jus de canne à sucre produit en République Dominicaine. Il est vieilli de 3 à 4 ans en ex-fûts de chêne américain sous les directives du Master Blender. La distillation se fait en alambics en cuivre. Il est embouteillé à 40% d’alcool par volume. La bouteille est carrée et pèse une tonne 🙂
Il est de couleur légèrement ambré mais davantage doré pâle je dirai.
Au nez, il est peu odorant mais j’ai tout de même des arômes de vanille, d’amandes douces et de caramel léger
En bouche, il est doux et rond sur la vanille et les noix. Intéressant sans être trop complexe c’est un bon produit. Je sens la présence de l’alcool en fin de bouche.
La finale est sur les épices. C’est un produit honnête pour le prix sans artifices mais il n’est pas trop dans mes goûts actuel ça n’empêche pas que je le trouve correct.
Il est encore disponible en SAQ à quelques exemplaires à travers le Québec mais vraiment rare à ce jour. Il se vend 49$ et c’est l’agence Global Vins et Spiritueux de Montréal qui s’occupe de ce rhum au niveau de la représentation.
