
Évaluation – Smuggler’s Notch bourbon barrel rum
Il y a longtemps que je n’avais pas fait de review donc je me lance.
À la découverte d’un rhum du Vermont 🇺🇸
Petite distillerie à JeffersonVille du nom de Smuggler’s Notch Distillery
Le Smuggler’s Notch bourbon barrel rum est un rhum ambré âgé. Il est vieilli pendant 3 ans dans des barils de chêne blanc carbonisés pour ensuite terminer le double vieillissement dans un baril de whisky de 4 ans par conte on nous donne pas l’information sur le temps qu’il passe en fût de whisky ensuite il est entreposé dans un entrepôt chauffé pour donner un climat des tropiques. Il est embouteillé à 40%
Au nez, il est léger avec des arômes de pommes de poires et de citrons
En bouche on garde toujours le côté fruité que nous avions au nez et aussi de miel et poivre.
La finale est courte et légère sans arrière goût d’alcool.
Bouteille évaluée #207
Batch #25
Prix environ 30$ 🇺🇸
Cheers 🥃
Par Stéphane,