Évaluation – Barcelo Imperial Onyx
La République Dominicaine est l’un des premiers pionniers à avoir développé les plantations de canne à sucre à grande échelle…
Catégorie : Évaluations
Évaluation – Distillerie de la Chaufferie FMR Barnston Brum (Eau-de-vie/Brum)
Bon, le printemps est à nos portes! J’ai fait un peu de ménage dans mes échantillons et j’ai retrouvé ce…
Évaluations – HSE VSOP & VSOP Finition en fût de Porto
La marque HSE est basée à l’Habitation Saint-Étienne au Gros-Morne en Martinique. La canne à sucre utilisée pour la production de…
Évaluations – HSE Parcellaire #1 Canne d’Or ESB & Parcellaire #1 Canne d’Or VO
La marque HSE est basée à l’Habitation Saint-Étienne au Gros-Morne en Martinique. La canne à sucre utilisée pour la production de…
Évaluation – Ophyum 12 Solera
Oliver & Oliver est une distillerie implantée en République Dominicaine. Don Juanillo Oliver, arrive à Cuba en provenance d’Espagne au…
Évaluation – Maison La Mauny Rhum Vieux Cuvée Confrérie du Rhum
Implantée à Rivière Pilote tout au sud de la Martinique depuis 1749, la distillerie La Mauny doit son nom au…
Évaluations – Clément Private Cask Finitions Saké & Tokay
Autrefois produit à l’Habitation de l’Acajou, le Rhum Clément est désormais produit dans les installations de Rhum JM à Macouba…
Évaluation – Holmes Cay 15 ans Jamaïque (Long Pond) Single Cask 2007
Eric Kaye est le fondateur de Holmes Cay, une marque premium qui recherche et sélectionne les meilleurs rhums du monde…
Évaluation – Holmes Cay 15 ans Barbade (Foursquare) Single Cask 2007 Maturation Whisky/Wine Cask
Eric Kaye est le fondateur de Holmes Cay, une marque haut de gamme qui recherche et sélectionne les meilleurs rhums…
Évaluations – Fove »Acerum » Blanc & Ambré (Eau-de-Vie d’érable)
Deux nouvelles découvertes pour moi en ce qui attrait à cette catégorie, l’eau-de-vie à la sève d’érable du Québec plus…